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2007年02月11日

シナモンブレッド

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初めてのパン作りにしてはまずまずの出来だったかなー、と。
反省点としては、

  • 一次発酵が長すぎたためか、二次発酵でふくらまず、多少かための出来になってしまった
  • シナモンが少なすぎた。多過ぎと思われるくらいでも大丈夫そう
  • 成型に失敗した

次回がんばりましょう。


たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピたかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
稲田 多佳子 門間 みか

by G-Tools

投稿者 Utayume : 2007年02月11日 20:28| 12 Sweets

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コメント

初めてにしては、上手く焼けているじゃないですか!
おいしそう〜

実はパンはほとんど食べない人間なのですが、シナモンだけは別。
好きなんです(^^)
あの香りがたまらないですよね〜
是非、お裾分けしていただきたい次第です。

ところで、4月13〜15日、義理の弟の結構式で東京に出かけます。
まあ、家族と一緒なので第2回プチオフ会はむずかしいかもしれませんが、機会があれば…

それでは。

投稿者 Haru [TypeKey Profile Page] : 2007年02月28日 00:13

>Haruさん
またまたお返事が遅くなり失礼しました。
ワタシもシナモンは大好きなのです。もっとたっぷり入れるとおいしくなりそうです。
機会があったらHaruさんにも試食していただきたいです。

投稿者 うた夢 [TypeKey Profile Page] : 2007年03月06日 01:32

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